Ordinato dal dispositivo, addebitato in camera.
L'Aperol di ieri sera è già sul conto al check-out.
In molte strutture tra il drink al bar e il conto camera c'è un foglietto. Si perde, si legge male, o si recupera la sera tardi. Qui quel foglietto non esiste: l'ordine nasce dove viene anche registrato.
Un menù, gestito in HANS.
Categorie, voci, formati e prezzi stanno nel sistema, e sul dispositivo si tocca soltanto. Una modifica di prezzo vale subito su tutti i dispositivi.
Poiché il menù ha la stessa fonte del conto, il prezzo al banco non può differire da quello che l'ospite vedrà dopo.
Al banco il tablet, al tavolo il telefono.
Lo stesso menù su entrambi, pensato per il pollice: si sceglie la camera, si toccano le voci, fatto. Anche nella calca e senza formazione.
Il telefono in sala è lo stesso sistema: chi prende l'ordine al tavolo vede le stesse voci e gli stessi prezzi del collega al banco.
Basta «addebita in camera».
Un tocco e la comanda diventa una voce sul conto camera. Al check-out è già lì, e nessuno deve recuperare nulla la sera.
Gli ospiti esterni non restano fuori: la loro comanda si salda subito invece di finire su un soggiorno. Entrambi i casi passano dallo stesso menù e dalla stessa schermata.
Cucina e bar la vedono subito.
La comanda compare nello stesso istante dove viene preparata. Nessuna voce sopra il banco, nessun ordine perso tra due giri.
Divisa per reparto: ciò che riguarda la cucina arriva in cucina, ciò che riguarda il bar al bar. Ognuno vede solo le proprie voci e non l'ordine intero.
Tanti dispositivi quanti servono.
Ogni dispositivo si registra una volta con un QR code e da lì in poi è un Orderman. Se nel fine settimana arriva un aiuto, arriva anche un telefono.
Domande frequenti.
- Sostituisce il registratore di cassa?
- No. HANS registra le voci sul conto camera e le salda con il soggiorno. Dove è previsto un registratore fiscale, resta necessario – le diciamo prima come le due cose convivono nel suo caso.
- Funziona senza un Wi-Fi stabile?
- I dispositivi hanno bisogno di connessione per inviare le comande. In pratica basta il Wi-Fi già presente; per terrazza o taverna conviene verificare la copertura prima di partire.
- Possiamo usarlo solo per il bar?
- Sì. Molte strutture iniziano dal bar, perché è lì che nascono più foglietti, e aggiungono il ristorante dopo. Il menù cresce insieme.
Ci mostri il suo menù.
Lo inseriamo una volta e La lasciamo lavorare una serata. Se funziona, lo capirà alla seconda sera.
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