Einen Bon stornieren

Vorher nötig

• Die Rolle Leitung. Abhaken dürfen alle, stornieren nur die Leitung.
• Der Bon stammt von heute. Die Liste zeigt die Bons des laufenden Tages.

Einen Bon stornieren

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   Öffnen Sie Restaurant.

   Unter Bons stehen die Bons des Tages. Wählen Sie oben Alle, wenn Sie den Bon nicht gleich finden. Suchen können Sie nach Zimmer oder Name.

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   Prüfen Sie den Bon.

   Ein Klick auf die Zeile zeigt Positionen, Gästewünsche und den Verlauf. Geändert wird dort nichts.

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   Klicken Sie in der Zeile auf das Kreuz Stornieren.

   Dasselbe steht auch im Menü der rechten Maustaste.

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   Geben Sie einen Grund ein, etwa „Gast hat reklamiert“.

   Pflicht ist er, sobald der Bon schon aufs Zimmer gebucht war. Ein Bon, der noch in Arbeit ist, braucht keinen.

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   Bestätigen Sie mit Stornieren.

Mehrere Bons stornieren Sie auf einmal: Haken Sie die Zeilen an und klicken Sie oben auf Stornieren. Der Grund gilt dann für alle. Bons, die schon storniert sind, überspringt HANS und sagt Ihnen, wie viele es waren.

Was dann passiert

HANS nimmt jeden Posten des Bons vom Aufenthalt, auch enthaltene Positionen. Der offene Betrag des Gastes sinkt sofort.

Der Bon steht danach auf Storniert und bleibt als Beleg in der Liste. Wer wann storniert hat und warum, steht im Verlauf des Bons und im Protokoll.

Unter Storniert räumen Sie mit Stornierte aufräumen alle stornierten Bons des Hauses weg, auch die früherer Tage. Wer was storniert hat, bleibt im Protokoll nachlesbar.

Am Bestellgerät

Ist nur eine Position falsch oder der Bon auf dem falschen Zimmer, braucht es keinen Storno im PMS. Das Personal öffnet den Bon am Bestellgerät über Heute gebucht ansehen. Dort nimmt es eine einzelne Position zurück oder bucht den Bon auf ein anderes Zimmer um, siehe Eine Bestellung am Bestellgerät aufs Zimmer buchen. Auch dort braucht es einen Grund.

Wenn es nicht klappt